A Nikka nemzetközileg elsősorban a díjnyertes whiskyjeiről ismert, de a japán piacra már eddig is főztek fehérszeszeket. Most a whiskylepárlójukat használták új, kísérleti italok megalkotására. A kétoszlopos, folyamatos üzemű Coffey still lepárló feltalálójáról, Aeneas Coffey-ról kapta a nevét. A Nikka először 1963-ban importált ilyen berendezéseket Skóciából, és azóta is hűséges maradt a megoldáshoz, mert véleményük... Continue Reading →
Újra növekedni fog a rumok értékesítése?
Az IWSR szerzője, Graeme Eadie Kubában járt, és szerinte a gyártók optimizmusa eltúlzott. Mivel az iparági trendek az érlelt, minőségi, hiteles és hosszú történelemmel bíró italoknak kedveznek, sokan úgy vélik, hogy ebből a rumok is profitálhatnak. Hiszen a kategória történelme gazdag, a gyártási folyamat összetett, és a termék minőségével sincs probléma, ráadásul koktélalapanyagként is népszerű.... Continue Reading →
Ír whiskey madeirás hordóból
A The Tyrconnell eddig is sokat játszott a különleges hordókkal. Most a 15 éves single malt-ot töltik madeirás hordókba. A The Tyrconnell 15 Year Old Madeira Cask Finish Single Malt Irish Whiskey-t 15 éven át amerikai fehér tölgyből készült egykori bourbonös hordókban érlelték, majd a portugál Madeira szigetéről származó madeirás hordókban nyerte el végső ízét.... Continue Reading →
Impresszum
A blogot Anna és Zoli írja. Kérések, kérdések, sajtóanyagok, megkeresések, kötekedések, vendégposzt-javaslatok: mitiszunk (kukac) gmail.com Egészségünkre!
A hagyományokat tükrözi az El Tesoro új csomagolása
Don Felipe Camarena 1937-ben alapította a La Alteña lepárlót Mexikóban, ahol az El Tesoro de Don Felipe Tequila készül a jaliscoi felvidék vörös talaján, a birtokon belül termő agavéból, amely a megszokottnál kerekebb, gyümölcsös-növényi ízű italt ad. Carlos Camarena lepárlómester büszke arra, hogy ma is ugyanolyan módszerekkel készíti az italt, mint felmenője tette 80 évvel... Continue Reading →