A skót whiksyk világában elsőként a Bacardi tulajdonában álló Dewar's lepárlóban kísérleteznek azzal, hogy a fejlett robotikai megoldások segíthetnek-e a költséges alkoholszivárgások feltárásában. Az etanol párolgása a whiskyérlelés folyamatának természetes velejárója: a legalább három év során, amit az ital hordóban tölt, az elpárolgott hányadot nevezik „az angyalok jussának”. Azonban ez a veszteség – főleg korosabb... Continue Reading →