A Westland Distillery holnap kezdi értékesíteni a különleges északnyugati tölgyhordókban érlelt Garryana 2018, Edition 3|1 névre keresztelt whiskey-jét.
Az ital célja, hogy ízében megragadja Amerika északnyugati, Csendes-óceáni partvidékének hangulatát. Ehhez egy különleges, helyi fából, a Garry tölgyből (Quercus garryana) készült hordókat használnak. Mivel a fából csak korlátozott mennyiség áll rendelkezésre, ezért az italokat Matt Hofmann lepárlómester és Shane Armstrong blendingmester a lepárlás és a hordózás alapján sorszámozza a tételeket, így készül most a 3|1-es széria. Hofmann elmondása szerint az ízprofil mindig a whiskey és a hordó együttműködéséből alakul ki. Nem tudnak bevált formulát követni, így addig kísérleteznek, amíg elégedettek nem lesznek az eredménnyel.
Az idei párlatból 1638 palack lesz elérhető, korlátozott terjesztésben az Egyesült Államokban. A Men’s Journal szerint ez az az amerikai single malt whiskey, amit idén muszáj megszerezni.
Leave a Reply