Az IWSR előrejelzése szerint 2022-re 1,07 billió dollárra és 28 milliárd (9 literes) kartonra növekedik a globális italpiac. Ezen belül valamennyi fő kategória eladásai emelkedni fognak.
Az IWSR a 2018-2022 közötti fél évtized növekedését mennyiségben 147,1 millió kartonra, értékben 78,7 milliárd dollárra becsüli. A legnagyobb növekedést a bornál várják (+37,8 millió karton), ezt követik az égetett szeszesitalok (+36,5 millió karton). A sörfogyasztás a gyenge 2017-et követően idén várhatóan növekedni fog, utána viszont évről évre csökken majd, főleg a kínai, orosz és amerikai helyi márkák gyengélkedése miatt. Az eladási érték azonban itt is növekedni fog, a volumencsökkenés ellenére.
A boron belül a csendes és a habzóborok növekednek, míg az erősített, könnyű aperitív és egyéb borkategóriák várhatóan csökkennek majd. A legnagyobb emelkedést az Egyesült Államok, Oroszország és Brazília mutatják majd.
A tömény szeszek piacán vegyes a kép. A legerősebb növekedést a whisky esetében várják, ezt követi a gin és a genever, valamint az agavé-alapú italok. A legnagyobb csökkenés az oroszországi fogyasztás folytatódó visszaesése miatt a vodkára vár. A rum és a brandy is csökkenhet, elsősorban az alacsony árkategóriájú italok visszaeső eladásainak köszönhetően. A prémium- és afeletti szegmensben viszont minden italkategóriában növekedésre számítanak a szakemberek.
| Kategória | Volumen (karton), 2017 | Volumen (karton), 2018 | Kisker. érték (Mrd USD), 2017 | Kisker. érték (Mrd USD), 2022 |
| Sör | 20525,6 | 20543,4 | 432,9 | 447,9 |
| Bor | 3541,8 | 3579,7 | 213,4 | 227,6 |
| Égetett szesz | 3134,7 | 3171,1 | 318,5 | 366,0 |
| Italimixek | 395,6 | 421,5 | 17,0 | 18,0 |
| Cider | 257,5 | 286,7 | 9,8 | 10,9 |
Forrás: IWSR 2018
Az Egyesült Államok továbbra is kulcspiac marad, és a legnagyobb növekedést produkálja a bor és a szeszesitalok, köztük az amerikai, ír és kanadai whisky, tequila, mezcal, konyak/armagnac és vodka terén. A gin növekedését továbbra is az Egyesült Királyság húzza majd, míg a rumok Franciaországban erősödnek majd leginkább.
Sörben a legnagyobb növekedést Vietnámtól, Mexikótól és Brazíliától várják, míg Németországban az alacsony alkoholtartalmú sörök erősödnek majd. A leggyorsabban növekvő ciderpiac Románia lesz, míg Japán továbbra is az italmixek piacának növekedését vezeti majd.
Leave a Reply