A Heaven Hill Distillery 90 éve áll családi tulajdonban. Ezt egy különleges, 9 évig részben erősen kiégetett hordókban érlelt, 53,5 alkoholfokos bourbonnel ünneplik.
A Heaven Hill Distillery az egyesült Államok legnagyobb független, családi tulajdonban és vezetés alatt álló szeszesital-cége, amely küldetésének tekinti az eredeti amerikai szellem fenntartását.
A Heaven Hill Distillery’s 90th Anniversary 9-Year-Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey a hagyományos cefréből készül, amely 78% kukoricát, 12% árpamalátát és 10% rozst tartalmaz. Az ital 70%-a Kentucky Straight Bourbon Whiskey, 30%-a pedig ugyanennek az erősen kiégetett hordókban érlelt változata. A kiadáshoz kiválasztott 204 hordó mindegyikét a lepárló 80. születésnapján, 2015. december 13-án készítették, majd 9 évig és 8 hónapig érlelték a G és H Rickhouse 4. és 6. emeletén.
Az eredmény egy mély és komplex bourbon, amelyhez az alligátorbőrhöz hasonló felületűre égetett hordók selymességet, gazdag karamellás, vaníliás, fűszeres és tölgyes ízjegyeket adnak. A karakter megőrzése érdekében a szűrést nem hűtve végezték.
„Amikor a Heaven Hill 90. évfordulóját ünnepeljük, ezsembe jut édesapám és a testvérei víziója, akik 1935-ben megalapították ezt a céget” – mondja Max L. Shapira, a társaság ügyvezető elnöke. „A céljuk egyszerű volt, de mély: egy olyan családi vállalkozást alapítani, amely integritással, türelemmel és büszkeséggel készít whiskey-t. Kilenc évtizeddel később ezt a küldetést folytatjuk, ugyanazzal a független szellemmel, minőség iránti elkötelezettséggel és hagyománytisztelettel. A 90. évfordulós kiadás a történelmünk tükre és egy koccintás a jövőre.”
A Heaven Hill Distillery’s 90th Anniversary 9-Year-Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey limitált mennyiségben érhető el az Egyesült Államokban, 124,99 dolláros javasolt áron.
Leave a Reply