Február 24-én, a Nemzetközi Bartender Nap tiszteletére a Bacardi bejelentette, hogy „Shake Your Future” elnevezésű képzési programját kiterjeszti Lengyelországra és Puerto Ricora; Spanyolországban, Dél-Afrikában és Bermudán pedig új évfolyamokat indít. A családi tulajdonban lévő vállalat a 2018-ban indult programban már több száz fiatalnak biztosított képzést a, melynek célja kettős: a munkanélküli vagy alulfoglalkoztatott fiataloknak lehetőséget... Continue Reading →
Robotkutya szagolja ki a whiskyszivárgást
A skót whiksyk világában elsőként a Bacardi tulajdonában álló Dewar's lepárlóban kísérleteznek azzal, hogy a fejlett robotikai megoldások segíthetnek-e a költséges alkoholszivárgások feltárásában. Az etanol párolgása a whiskyérlelés folyamatának természetes velejárója: a legalább három év során, amit az ital hordóban tölt, az elpárolgott hányadot nevezik „az angyalok jussának”. Azonban ez a veszteség – főleg korosabb... Continue Reading →
2026 koktéltrendjei: kapcsolódások, helyi ízek és luxusélmények
Immár hetedik alkalommal jelent meg a világ legnagyobb magántulajdonú szeszesitalcége, a Bacardi Limited és a The Future Laboratory közös kiadványa, a Koktéltrendjelentés, amely saját és külsős kutatások, bartendrekkel folytatott interjúk és trendelőrejelzések segítségével próbálja előre jelezni a jövő év koktéltrendjeit. Ezúttal külön foglalkoztak a legfiatalabb fogyasztók szokásaival is. „A Z-generáció nem iszik kevesebbet, egyszerűen korábban,... Continue Reading →
2025 koktéltrendjei
Tudatos kóstolgatás, Kulináris kidolgozottság és Popkulturális őrületek – ezek és hasonló trendek formálják a koktélfogyasztást 2025-ben a Bacardi Cocktail Trends Report szerint. A hatodik alkalommal közreadott trendjelentést a Bacardi a The Future Laboratory-val (TFL) közösen készítette, és saját, valamint külső kutatási adatokra, fogyasztói felmérésekre és bartenderekkel folytatott interjúkra alapozták. Mahesh Madhavan, a Bacardi Limited vezérigazgatója... Continue Reading →
A nyár itala: a St-Germain Hugo Spritz
Ugyan még dübörög a Száraz November, a St-Germain bodzalikőr már a jövő nyárra készül: új reklámfilmjükhöz a Sansa Starkként megismert Sophie Turnert szerződtették, aki ezúttal Dél-Franciaországban keres „valami frisset”. A St-Germain Hugo Spritz az elmúlt években vált népszerűvé, ahogyan a fogyasztók egyre újabb élményeket kerestek a spritz-kategóriában. A Nielsen számai szerint bekerült a tíz leggyakrabban... Continue Reading →
A Bacardi fontmilliókat fektet a prémium skót whisky jövőjébe
Ahogy a prémium Single Malt és blended skót whiskyk iránti kereslet töretlenül emelkedik, a családi tulajdonban lévő Bacardi számos fejlesztési projektet indított a Skócia-szerte általa birtokolt lepárlókban, melyeket a kategória jövőjébe történő befektetésnek tekint. Legutóbb három modern érlelőraktárat adtak át a 200 holdas keverő- és érlelőközpontjukban a délkelet-glasgow-i Ponielben. A raktárak hatékonyabb tervezésével 15 százalékkal... Continue Reading →
A legnagyobb italmárkák
Továbbra is a helyi márkák vezetik az IWSR toplistáját: 2017-ben a legnagyobb mennyiség – 76 millió karton - a dél-koreai Jinro szodzsuból fogyott. Arról már írtunk korábban, hogy a világ szeszesital-fogyasztását számunkra egzotikusnak tűnő párlatok vezetik. Ez tükröződik az IWSR 2017-es forgalmi toplistáján is, amelynek első tíz helyén többnyire szodzsuk, cukornádból készült thai italkülönlegességek, valamint... Continue Reading →
Újra növekedni fog a rumok értékesítése?
Az IWSR szerzője, Graeme Eadie Kubában járt, és szerinte a gyártók optimizmusa eltúlzott. Mivel az iparági trendek az érlelt, minőségi, hiteles és hosszú történelemmel bíró italoknak kedveznek, sokan úgy vélik, hogy ebből a rumok is profitálhatnak. Hiszen a kategória történelme gazdag, a gyártási folyamat összetett, és a termék minőségével sincs probléma, ráadásul koktélalapanyagként is népszerű.... Continue Reading →
A Bacardi megvásárolta a Patrón tequilát
A családi tulajdonban álló Bacardi Limited a gyorsan növekvő szuperprémium tequila-szegmensben erősített a legnagyobb ultraprémium tequila-márka és anyacége, a Patrón Spirits International AG megvásárlásával. A Bacardi még 2008-ban szerzett kisebbségi tulajdonrészt a Patrónban. A mostani teljes felvásárlás a tequilacég piaci értékét mintegy 5,1 milliárd dollárra teszi. A lépéssel a Bacardi lesz az Egyesült Államok piacának... Continue Reading →