A magyar értelmiség előtt két út áll…
A skót whiksyk világában elsőként a Bacardi tulajdonában álló Dewar's lepárlóban kísérleteznek azzal, hogy a fejlett robotikai megoldások segíthetnek-e a költséges alkoholszivárgások feltárásában. Az etanol párolgása a whiskyérlelés folyamatának természetes velejárója: a legalább három év során, amit az ital hordóban tölt, az elpárolgott hányadot nevezik „az angyalok jussának”. Azonban ez a veszteség – főleg korosabb... Continue Reading →
Ahogy a prémium Single Malt és blended skót whiskyk iránti kereslet töretlenül emelkedik, a családi tulajdonban lévő Bacardi számos fejlesztési projektet indított a Skócia-szerte általa birtokolt lepárlókban, melyeket a kategória jövőjébe történő befektetésnek tekint. Legutóbb három modern érlelőraktárat adtak át a 200 holdas keverő- és érlelőközpontjukban a délkelet-glasgow-i Ponielben. A raktárak hatékonyabb tervezésével 15 százalékkal... Continue Reading →
A február 5-én beköszöntő kínai újévet különleges csomagolású, 18 éves tétellel ünnepli a Dewar’s. A Bacardi-csoport whiskymárkájának forgalma az ázsiai-csendes-óceáni térségben kétszámjegyű növekedést mutat, Kínában pedig évről-évre egyenesen megduplázódik, a globális duty free-üzletekben pedig a nagy márkák közül a leggyorsabban növekvő blendelt Scotch. Így nem meglepő, hogy a kínai újévet 15 délkelet-ázsiai és közel-keleti (többek... Continue Reading →