A Mount Gay XO The Peat Smoke Expression barbadosi rum, melyet Islay szigetéről származó, tőzegfüstös whiskey-hez használt hordókban is érleltek. A világ legrégebbi rumlepárlója, az 1703-ban alapított barbadosi Mount Gay blendingmestere, a whiskykért is rajongó Allen Smith tornyos és üstös lepárlással készült, 8-15 év között amerikai tölgyhordókban érlelt rumokat házasított, majd a blendet 6 hónapra... Continue Reading →
Újra növekedni fog a rumok értékesítése?
Az IWSR szerzője, Graeme Eadie Kubában járt, és szerinte a gyártók optimizmusa eltúlzott. Mivel az iparági trendek az érlelt, minőségi, hiteles és hosszú történelemmel bíró italoknak kedveznek, sokan úgy vélik, hogy ebből a rumok is profitálhatnak. Hiszen a kategória történelme gazdag, a gyártási folyamat összetett, és a termék minőségével sincs probléma, ráadásul koktélalapanyagként is népszerű.... Continue Reading →