A Legent „rendes” Kentucky Straight Bourbon-nek indul, majd boros és sherrys hordókba kerül, végül kap még egy kis bourbont… ráadásul két legendás whiskey-mester keze nyomán. A prémiumkategóriás ital alapját Fred Noe, a Jim Beam hetedik generációs lepárlómestere készíti, a blendelést pedig a japán whiskygyártás megalapítója, a Suntory mindössze ötödik vezető blendere, Shinji Fukuyo végzi. „A... Continue Reading →
Két különlegesség a Tamdhutől
A Speyside-i főzde első körben a klubtagjainak ajánlja fel a vásárlás lehetőségét a Facebookkal egyidős Tamdhu 15 Years Old-ból, valamint a Batch Strength sorozat aktuális, 004-es jelzésű tételéből. 15 éve sok fontos dolog történt: Mark Zuckerberg elindította közösségi hálózatát, a Marsra leszállt a NASA űrjárműve – és az Oloroso sherrys tölgyhordókba került az akkor frissen... Continue Reading →
Vadélesztővel kísérletezik a Glenmorangie
A márka az úttörő Private Edition tizedik születésnapját a Cadboll árpán élő vadélesztővel készített Glenmorangie Alltával ünnepli. Az idők során szinte elfeledkeztek arról a fontos hatásról, amit az egyik fő alkotóelem, az élesztő a skót whisky ízére gyakorol. Dr. Bill Lumsden, a Glenmorangie lepárlásért, whiskykészítésért és készletekért felelős igazgatója hosszú évekkel ezelőtt hallotta annak az... Continue Reading →
Már a whiskynket is mesterséges intelligencia készíti
Előrendelhető a világ első whiskyje, melynek receptjét mesterséges intelligencia (MI) alkotta meg. A svéd Mackmyra whiskyfőzde, a Microsoft és egy finn techcég, a Fourkind kooperációjával létrehozott italt AI Whisky névre keresztelték, és várhatóan szeptember elején kezdik kiszállítani az előrendeléseket. A mesterséges intelligencia a főzde már meglévő receptjei, a fogyasztói preferenciák és az eladási... Continue Reading →
Passiógyümölccsel csábítják a whiskyt nem fogyasztókat
A Ballantine's nemrég piacra dobta a Ballantine’s Passion változatot, amelyet nekünk is alkalmunk nyílt megkóstolni az influencerekkel szervezett bemutató rendezvényen. Az újdonságról Pesti Gergelyt, a Pernod Ricard márkamenedzserét is megkérdeztük. „A whiskypiacon egyre népszerűbbek az ízesített whiskyk. Ezáltal azok is megtalálják az ízlésüknek megfelő italt, akik nem szeretik a klasszikus whisky ízt, azonban szeretnének... Continue Reading →
Skót-kínai whisky született
A Diageo és a Jiangsu Yanghe Distillery Co., Ltd a Kelet és a Nyugat találkozásának szánja a skót és kínai lepárlómesterek által megalkotott Zhong Shi Ji nevű italt. Az italt a két vállalat, a Diageo, és a harmadik legnagyobb bajdzsu-készítő, a Yanghe közös cége alkotta meg. Kína a világ legnagyobb szeszesital-piaca, de a 178 milliárd... Continue Reading →
A whisky, amiből egy korty drágább, mint egy Porsche
A Sotheby’s London The Ultimate Whisky Collection elnevezésű aukcióján ismét megdőlt az árverési rekord. A 467 palackot és kilenc hordót felvonultató, összesen 10 millió dolláros leütést hozó aukción a legdrágább palack címet az 1926-os Macallan Fine & Rare 60 year old hódította el, 1.452.000 angol fontos (1.873.951 dolláros, kb. 556 millió forintos) leütési árral. Így... Continue Reading →
Gin és vodka a whiskyfőzőből
A Nikka nemzetközileg elsősorban a díjnyertes whiskyjeiről ismert, de a japán piacra már eddig is főztek fehérszeszeket. Most a whiskylepárlójukat használták új, kísérleti italok megalkotására. A kétoszlopos, folyamatos üzemű Coffey still lepárló feltalálójáról, Aeneas Coffey-ról kapta a nevét. A Nikka először 1963-ban importált ilyen berendezéseket Skóciából, és azóta is hűséges maradt a megoldáshoz, mert véleményük... Continue Reading →
Exkluzív, sherry-hordós Talisker
A Talisker Bodega Series első darabja feléleszti a márka és a híres Sherry-háromszög évszázados kapcsolatát. A Talisker az 1900-as évek elejétől a délnyugat-spanyolországi Cádiz vidékén fekvő Sherry-háromszög borászataitól szerezte be a hordókat, melyekben a single malt whiskyket érlelte. Most ezt a hagyományt élesztik fel Skye legöregebb lepárlójában, az elérhető egyik legrégibb italuk, a 40 éves... Continue Reading →
Bejelentették a Diageo 2018. évi speciális whiskykollekcióját
A whiskyrajongók minden évben várják a különleges, válogatott tételekből álló Scotch Whisky Special Releases Collection-t. A válogatás számos ritka és régi tételt tartalmaz klasszikus, kevésbé ismert, és olykor már nem is létező lepárlókból, ezáltal a Scotch whisky történelmi lenyomatát nyújtja. Donald Colville, a Diageo globális malátawhisky-nagykövete kifejtette: A Special Reserve piacra dobása az éves whiskynaptárunk... Continue Reading →