A magyar értelmiség előtt két út áll…
Vajon mi lehetett a Pilvax kávéház fűszeres mokkája, amit a törzsvendégek előszeretettel fogyasztottak? És hogyan vélekedtek róluk a kortársaik? Az 1840-es évek sajtóját olvasva a Pilvax a kor romkocsmája lehetett: a jurátusok (joghallgatók) törzshelye az Úri utcában, ahol helyet kapott a politizálás, és amelynek légkörén a kortárs (konzervatív) sajtó hol élcelődött, hol annak káros befolyásától... Continue Reading →
A Jägermeister szerint a forralt bor a múlté: októberben – először Német- és Lengyelországban – piacra dobják a Winter Edition változatot. A szezonális kiadás alapja a Jägermeister hagyományos, 56 gyógynövényből, virágból, gyökérből és gyümölcsből álló keveréke, amelyet olyan télies fűszerek egészítenek ki, mint a vanília és a fahéj. A 25 százalékos alkoholtartalmú likőr magában is... Continue Reading →
Édességet, sört, kávét már neveztek el államalapító királyunkról. De vajon felhasználták-e a nevet más szeszesitalokon? A századfordulón Kolozsváron, a Szent István Sörcsarnokban lehetett megvásárolni a párizsi világkiállításon nagy aranyéremmel kitüntetett Szent István sört (egy pohár 10, egy korsó 16 krajcár). Az 1920-as években létezett Szent István cukorka és „minőségileg jól bevált” csokoládé, valamint karamella is.... Continue Reading →
A Citrus Series célja, hogy különleges citruspárlatokkal segítsék a bartendereket a még különlegesebb italok előállításában. A kétszeres lepárlásnak köszönhetően az ital sokkal inkább hasonlít ginre vagy vodkára, mint egy likőrre. A sorozat legelső darabja a Citrus Series Corsican Pomelo, amely egyszerre tanúsítja a Cointreau szakértelmét a citrusfélék terén és tiszteleg a korzikai hagyományok előtt. Carole... Continue Reading →
Egy 1935-ös franciaországi földcsuszamlás után maradt romokat ábrázoló fénykép a karthauziak és a Chartreuse különleges világára nyitott kaput.
A népegészségügyi termékadó alól ezek a termékkategóriák eddig mentesültek, de a jó időknek vége szakadhat. Az eredetileg a lakosság egészségi állapotát óvó, a káros élelmiszerek fogyasztásának csökkentését célzó népegészségügyi termékadó (a köznyelvben: csipszadó) alól a hungarikumnak számító italaink - a gyógynövénylikőrök és a gyümölcspárlatok - eddig mentességet élveztek, ami azonban a jövőben nem tűnik fenntarthatónak.... Continue Reading →
A 2018-as San Francisco World Spirits Competition-t április közepén rendezték meg, és végre megtudhattuk, hogy a 2469 tételből melyek bizonyultak a legjobbnak. A show legjobbjai Érleletlen fehér szeszesital: Cazcanes Bianco Tequila – Jalisco, Mexikó, 50% alk., kisker ár: 50$ Érlelt fehér szeszesital: Plantation Jamaica 2002 Vintage Rum – Jamaika - 42% alk., kisker ár: 46$... Continue Reading →
A feketeribizli és a meggy mellett mogyorós és szilvás változattal bővült a lengyel Royal vodka likőrkínálata.
Az édes-fűszeres italt hűtött shotnak szánják. „A whiskey egy utazás. Miért ne adnánk meg a lehetőséget a Jack kedvelőknek, hogy minden alkalomra és társasággal megtalálják a megfelelő italt kedvenc márkájuknál?” – mondta el Jeff Arnett, a Jack Daniel’s lepárlómestere. A Jack Daniel's Fire alapja az amerikai fehér tölgy hordóban érlelt, faszénen átszűrt Tennessee whiskey, melyhez... Continue Reading →