A magyar értelmiség előtt két út áll…
Az ír whiskey, a minőségi kávé és a kávés koktélok, mint az espresso martini iránti növekvő igényt látva az Irish Distillers kísérleti jelleggel piacra dobja a Jameson Cold Brew-t. A Jameson Cold Brew a háromszor lepárolt Jameson Whiskey és egy frissítő, hideg vízzel kivonatolt kávéőrlemény (cold brew) kombinációja. Utóbbi 100 százalékban Fairtrade, Kolumbiából és Brazíliából... Continue Reading →
Conor McGregor MMA-bajnok Proper No. Twelve Irish Whiskey néven dobta piacra saját italát, melyet Írország legrégebbi főzdéjével közösen készít. Az ital neve McGregor származására utal: az ír főváros Crumlin városrészének irányítószáma a „Dublin 12”. A harcos nem csak írként, hanem családi ágon is kötődik a whiskey-készítéshez: anyai nagyapja, Christopher „Jakes” Moore mellett már kisgyerekként tanulmányozhatta... Continue Reading →
A Westward a gyorsan növekvő amerikai single malt whiskey kategória díjnyertes képviselője, melyben az északnyugati partvidék szelleme és az oregoni kézművessör-kultúra találkozik. A márka most csatlakozott a Diageo támogatásával működő Distill Ventures akcelerátorhoz, melynek célja, hogy segítsen a vállalkozóknak a márkáik növekedésében. A Westward American Single Malt az amerikai úttörő szellemet ünnepli. A Csendes-óceán északnyugati... Continue Reading →
A Westland Distillery holnap kezdi értékesíteni a különleges északnyugati tölgyhordókban érlelt Garryana 2018, Edition 3|1 névre keresztelt whiskey-jét. Az ital célja, hogy ízében megragadja Amerika északnyugati, Csendes-óceáni partvidékének hangulatát. Ehhez egy különleges, helyi fából, a Garry tölgyből (Quercus garryana) készült hordókat használnak. Mivel a fából csak korlátozott mennyiség áll rendelkezésre, ezért az italokat Matt Hofmann... Continue Reading →
Szeptember az Országos Bourbon Emlékhónap az Egyesült Államokban. Kentuckyban fesztivált is tartanak, a Four Roses pedig évfordulót is ünnepel. A szeptember az amerikai whiskeygyártás ünnepi hónapja, a National Bourbon Heritage Month. A Bourbont a kongresszus 1964-ben nevezte ki Amerika nemzeti italának, az emlékhónapot pedig 2007-ben, Jim Bunning kentuckyi szenátor javaslatára egyhangúan szavazta meg a szenátus.... Continue Reading →
Ha már van Iron Maiden sör és Motörhead vörösbor, miért ne lehetne Metallica whiskey is? A Blackened American Whiskey érését még hanghullámok is segítik. A metálbanda Dave Pickerell lepárlómestert kérte fel a Bourbon, rozs- és egyéb amerikai whiskeykből álló blend megalkotására. Pickerell még vegyészhallgató korában, a West Point templomi orgonájának hangja kapcsán figyelt fel a... Continue Reading →
A Kilbeggan Small Batch Rye annyi rozst tartalmaz, ami ma már egyáltalán nem jellemző az ír whiskey-kre, de száz évvel ezelőtt gyakori volt. Ez az első tétel, ami teljes egészében a több mint 260 éves, de 2010-ig helyreállítás alatt álló Kilbeggan lepárlóban, Írország legöregebb, engedéllyel rendelkező főzdéjében készült és érlelődött az újranyitás óta. A receptúra... Continue Reading →
A corki Midleton Distillery 1984 óta készíti a Very Rare sorozatot. Az idei már a 35. kiadás a gyűjtők kedvencéből. A Midleton Very Rare 2018 Brian Nation blendingmester munkája. Kivételes, ritka és egyesével válogatott ír single pot still és gabonawhiskey-k keveréke, amelyeket az elmúlt 40 év során a legjobban sikerült tételekből raktak félre. Minden párlat... Continue Reading →
Bár sokan a whiskey-t tekintik a hagyományos ír italnak, van egy főzet, a poitín, amelyet az írek évszázadokon át illegalitásban főztek, és ma már újra szabadon hozzáférhető. Elérkeztünk az Iszunk blog századik bejegyzéséhez, és a jubileumi alkalomra végre megírtam egy olyan témát, amit a blog indulása óta terveztem. A poitín (ejtsd kb.: pocsín) az írek... Continue Reading →
Ha valaki nagy értékű whiskyket gyűjt, annak jó beruházás lehet a whiskyszéf. Az első 50 darabot féláron lehet megszerezni. A kézimunkával készült Whisky Vault stílusos teakfa burkolattal, golyóálló üveg mögött prezentálja gyűjteményünk legértékesebb darabjait, összesen akár 42 palackot. Így nem kell attól tartanunk, hogy a betörők ellopják, vagy kapatos barátaink megdézsmálják őket, amíg elmegyünk jégért.... Continue Reading →