A magyar értelmiség előtt két út áll…
A beszédes „Módszer és Őrület” névre hallgató ír kísérleti italok köre két új szereplővel bővült, melyek közül az egyikhez tokaji mestereknek is köze van. Az Irish Distillers két limitált kiadású, kísérleti ír whiskey-vel bővítette a Method and Madness családot. Az ír párlatok között elsőként a METHOD AND MADNESS Single Pot Still Irish Whiskey Finished in... Continue Reading →
A Jameson Bow Street 18 Years Cask Strength első palackozása 55,3 százalékos alkoholtartalmú. Az ital érlelését a Bow Street-i érlelőben fejezik be, Dublinban. A cask strength whiskey-k lényege, hogy megtartják eredeti, érleléskori alkoholtartalmukat, míg a piacon kapható italok többségét palackozás előtt 40 százalék körülire hígítják vízzel. A Jamesonnak ez az első, a nemzetközi piacon is... Continue Reading →
A 33 éves vegyészmérnököt és lepárlómestert nemrég nevezték ki a Tennessee-i Cascade Hollow Distilling Co. ügyvezetőjének. Nicole Austin ezzel olyan hölgyekhez csatlakozik a szakma élvonalában, mint az első skót rézművesnő, Rebecca Weir, vagy Emma Walker, a Johnnie Walker blendere. A szakember a Manhattan College-ban végzett vegyészmérnökként 2006-ban. Diplomaszerzését követően környezetmérnökként dolgozott, de azt a területet... Continue Reading →
A 2018-as San Francisco World Spirits Competition-t április közepén rendezték meg, és végre megtudhattuk, hogy a 2469 tételből melyek bizonyultak a legjobbnak. A show legjobbjai Érleletlen fehér szeszesital: Cazcanes Bianco Tequila – Jalisco, Mexikó, 50% alk., kisker ár: 50$ Érlelt fehér szeszesital: Plantation Jamaica 2002 Vintage Rum – Jamaika - 42% alk., kisker ár: 46$... Continue Reading →
A World Whiskies Awards 2018-on – amely a World Drinks Awards társrendezvénye - tizennégy kategóriában díjazták a legjobb whiskyket. Díjazott italok Skóciától Szlovákiáig, Írországtól Tajvanig. Legjobb blendelt whiskyk: Skót (egyben a kategória győztese): Johnnie Walker Gold Label Reserve Amerikai: Breckenridge Distillery PX Sherry Cask Finish Japán: Hibiki 21 Years Old Ír: Hyde Whiskey No 6... Continue Reading →
A whiskey nem volt mindig whiskey – illetve ez attól is függött, az országon belül hol főzték. Főváros és vidék küzdelmének a gazdasági kényszer vetett véget. A közvélekedéssel ellentétben az EU szabályai szerint az ír ital whisky és whiskey néven is nevezhető. Az ír whiskeységhez „mindössze” annyi kell, hogy az italt az ír szigeten készítsék,... Continue Reading →
A Parker’s Heritage Collection 12. kiadását ismét Alain Royer blendingmester készítette, és eladásaiból az ALS betegség kutatását támogatják. A Parker’s Signature vonal a Heaven Hill néhai lepárlómesterének, Parker Beamnek állít emléket, akit Amiotropikus Laterális Szklerózissal (ALS, vagy Lou Gehrig-betegség) diagnosztizáltak 2010-ben. A 2013-17 közötti különleges kiadásokkal – „Promise of Hope” Bourbon, „Original Batch” Straight Wheat... Continue Reading →
A Basil Hayden’s Bourbon korlátozott időre dobja piacra a kétféle rozswhiskey és kétféle bourbon házasításából készült változatot. Az egyik leggyorsabban növekvő szuperprémium bourbonmárka kísérlete arra irányul, hogy a rozs fűszerességét a bourbon édes ízjegyeivel kombinálja, így a két italkategória legizgalmasabb jegyeit harmonikus egységbe olvassza. A Basil Hayden’s Two by Two Rye névre keresztelt italát négyféle... Continue Reading →
Egy skót boltos, John Walker 1820-ban alkotta meg a nevét viselő whiskey-t. Ma 12 blendingmester keveri a Diageo 29 skóciai lepárlójából származó gabona- és malátawhiskey-ket, amelyek Johnnie Walker név alatt a világ legtöbb országába eljutnak. Az új kisfilm a gyártási folyamattal, a legfontosabb lepárlókkal és a folyamatban részt vevő szakemberekkel ismerteti meg a whiskey rajongóit.
A Westland Distillery holnap kezdi értékesíteni a különleges északnyugati tölgyhordókban érlelt Garryana 2018, Edition 3|1 névre keresztelt whiskey-jét. Az ital célja, hogy ízében megragadja Amerika északnyugati, Csendes-óceáni partvidékének hangulatát. Ehhez egy különleges, helyi fából, a Garry tölgyből (Quercus garryana) készült hordókat használnak. Mivel a fából csak korlátozott mennyiség áll rendelkezésre, ezért az italokat Matt Hofmann... Continue Reading →