A Diageo Luxury Group a különleges és ritka italok és márkák gyűjtőhelye lesz, amely a termékinnováció mellett a privát ügyfelekért és a luxus márkaélményekért is felel. A csoportot a Johnnie Walker korábbi globális márkaigazgatója, Julie Bramham vezeti. A luxuscsoportba tartozik a Brora és a Port Ellen márka, az ikonikus skót italok olyan központjai, mint a... Continue Reading →
A kínai holdújévet ünnepli a Tamdhu
A kígyó a regeneráció és az újjászületés szimbóluma. Az 1897-ben a Spey folyó partján alapított Tamdhu főzde is újjászületett 2012-ben a 2010-es bezárását követően, így illendőnek látták egy különleges kiadással megünnepelni a Kígyó évét. Az 58,9 százalékos alkoholtartalommal palackozott italt hűtés nélkül szűrték, és kizárólag ritka, a spanyolországi Jimenezből származó Oloroso sherrys tölgyfahordókban érlelték. Mély,... Continue Reading →
Hidrogéntüzelés a lepárlásban
A Suntory Global Spirits és a Supercritical Solutions Ltd. a Glen Garioch lepárlóban mutatták be az első, direkt hidrogéntüzeléssel készült párlatot. A lepárlást Japánban, a 100 százalékban hidrogéntüzelésű, kísérleti Yamazaki lepárlóban végezték, ezt követően a kapott folyadék egy részét a skóciai Aberdeenshire-be szállították, míg a maradékot helyben töltötték hordókba, hogy a Suntory szakemberei a két... Continue Reading →
15 éves whisky a The Glenrothes-tól
A The 15 névre hallgató ital az állandó portfólió része lesz a The 25 és a The 18 mellett. A Speyside titkos csodájának is nevezett The Glenrothes 1879 óta készít single malt whiskyket, melyek jellegzetessége a nagyon alacsony ásványianyag-tartalmú forrásvíz és a magas üstökben történő, hosszú lepárlás, amely komplex és gyümölcsös italokat eredményez. A 15... Continue Reading →
A Bacardi fontmilliókat fektet a prémium skót whisky jövőjébe
Ahogy a prémium Single Malt és blended skót whiskyk iránti kereslet töretlenül emelkedik, a családi tulajdonban lévő Bacardi számos fejlesztési projektet indított a Skócia-szerte általa birtokolt lepárlókban, melyeket a kategória jövőjébe történő befektetésnek tekint. Legutóbb három modern érlelőraktárat adtak át a 200 holdas keverő- és érlelőközpontjukban a délkelet-glasgow-i Ponielben. A raktárak hatékonyabb tervezésével 15 százalékkal... Continue Reading →
A legöregebb blended whisky a Suntorytól
A Hibiki 40 Year Old elkészítéséhez mindhárom Suntory lepárlóból – Yamazaki, Hakushu és Chita - felhasználnak legalább 40 éves párlatokat. A Suntory Ház új terméke megerősíti a márka úttörő szerepét a japán whiskyk világában. A tökéletesen harmonikus italt Fukuyo Shinji blendingmester állította össze. Illatában japán naspolya, szárított citromhéj és szegfűszeg jelenik meg, ízében pedig tiszta... Continue Reading →
Újra növekszik az alkoholpiac
A nemzetközi bor- és ciderfogyasztás növekedett, míg az égetett szeszek, a sör és a kevert italok forgalma csökkent az IWSR adatai szerint. Az alkoholpiaci adatokat és elemzéseket szállító vállalat szerint a 2016. évi 1,25 százalékos visszaesést 2017-ben szerény, 0,01 százalékos mennyiségi növekedés jellemezte – ez 3,5 millió kilenc literes kartont jelent. Az év legnagyobb nyertese... Continue Reading →
A The Macallan új otthona
Az Edrington félmilliárd fontot fordított a márkára, amelyből 140 millióba a látogatóközpontként is funkcionáló, megújult lepárló került. Az új lepárló a márka történelmi otthonában, az Easter Elchies birtokon található, ahol 1824 óta főzik a single malt whiskyt, amely mára kategóriájában piacvezető az Egyesült Államokban, Tajvanon és Japánban is. A megújulási projektet 2012-ben jelentették be, az... Continue Reading →
Újjáéled két skót whiskyfőzde
A Port Ellen és a Brora élére is kinevezték a feltámasztásért felelős vezetőket. A Diageo tavaly év végén közleményben tett hitet a skót whisky jövője mellett, és határozta el két nagymúltú, de 35 éve bezárt főzde újranyitását, amelyek egyúttal turisztikai célpontként is szolgálnak majd. A Port Ellen Distillery élére a Lagavulint hét éve vezető Georgie... Continue Reading →
Személyre szabott whiskyt készít a Johnnie Walker
A My Edition online alkalmazással készült italok a felhasználó egyéni ízpreferenciáit tükrözik. Az egyelőre az Egyesült Királyságban és Spanyolországban futó tesztprogramot a Johnnie Walker és anyacége, a Diageo Futures Team nevű csapata, valamint a valós idejű, személyre szabott ízfelfedezésben utazó Vivanda technológiai támogatásával. David Gates, a Diageo Futures vezetője elmondta, hogy a My Edition alkalmazás... Continue Reading →