Ahogy a prémium Single Malt és blended skót whiskyk iránti kereslet töretlenül emelkedik, a családi tulajdonban lévő Bacardi számos fejlesztési projektet indított a Skócia-szerte általa birtokolt lepárlókban, melyeket a kategória jövőjébe történő befektetésnek tekint. Legutóbb három modern érlelőraktárat adtak át a 200 holdas keverő- és érlelőközpontjukban a délkelet-glasgow-i Ponielben. A raktárak hatékonyabb tervezésével 15 százalékkal... Continue Reading →
A legöregebb blended whisky a Suntorytól
A Hibiki 40 Year Old elkészítéséhez mindhárom Suntory lepárlóból – Yamazaki, Hakushu és Chita - felhasználnak legalább 40 éves párlatokat. A Suntory Ház új terméke megerősíti a márka úttörő szerepét a japán whiskyk világában. A tökéletesen harmonikus italt Fukuyo Shinji blendingmester állította össze. Illatában japán naspolya, szárított citromhéj és szegfűszeg jelenik meg, ízében pedig tiszta... Continue Reading →
Újra növekszik az alkoholpiac
A nemzetközi bor- és ciderfogyasztás növekedett, míg az égetett szeszek, a sör és a kevert italok forgalma csökkent az IWSR adatai szerint. Az alkoholpiaci adatokat és elemzéseket szállító vállalat szerint a 2016. évi 1,25 százalékos visszaesést 2017-ben szerény, 0,01 százalékos mennyiségi növekedés jellemezte – ez 3,5 millió kilenc literes kartont jelent. Az év legnagyobb nyertese... Continue Reading →
A The Macallan új otthona
Az Edrington félmilliárd fontot fordított a márkára, amelyből 140 millióba a látogatóközpontként is funkcionáló, megújult lepárló került. Az új lepárló a márka történelmi otthonában, az Easter Elchies birtokon található, ahol 1824 óta főzik a single malt whiskyt, amely mára kategóriájában piacvezető az Egyesült Államokban, Tajvanon és Japánban is. A megújulási projektet 2012-ben jelentették be, az... Continue Reading →
Újjáéled két skót whiskyfőzde
A Port Ellen és a Brora élére is kinevezték a feltámasztásért felelős vezetőket. A Diageo tavaly év végén közleményben tett hitet a skót whisky jövője mellett, és határozta el két nagymúltú, de 35 éve bezárt főzde újranyitását, amelyek egyúttal turisztikai célpontként is szolgálnak majd. A Port Ellen Distillery élére a Lagavulint hét éve vezető Georgie... Continue Reading →
Személyre szabott whiskyt készít a Johnnie Walker
A My Edition online alkalmazással készült italok a felhasználó egyéni ízpreferenciáit tükrözik. Az egyelőre az Egyesült Királyságban és Spanyolországban futó tesztprogramot a Johnnie Walker és anyacége, a Diageo Futures Team nevű csapata, valamint a valós idejű, személyre szabott ízfelfedezésben utazó Vivanda technológiai támogatásával. David Gates, a Diageo Futures vezetője elmondta, hogy a My Edition alkalmazás... Continue Reading →
Az év legjobb italai San Franciscoban
A 2018-as San Francisco World Spirits Competition-t április közepén rendezték meg, és végre megtudhattuk, hogy a 2469 tételből melyek bizonyultak a legjobbnak. A show legjobbjai Érleletlen fehér szeszesital: Cazcanes Bianco Tequila – Jalisco, Mexikó, 50% alk., kisker ár: 50$ Érlelt fehér szeszesital: Plantation Jamaica 2002 Vintage Rum – Jamaika - 42% alk., kisker ár: 46$... Continue Reading →
2018 legjobb whiskyjei
A World Whiskies Awards 2018-on – amely a World Drinks Awards társrendezvénye - tizennégy kategóriában díjazták a legjobb whiskyket. Díjazott italok Skóciától Szlovákiáig, Írországtól Tajvanig. Legjobb blendelt whiskyk: Skót (egyben a kategória győztese): Johnnie Walker Gold Label Reserve Amerikai: Breckenridge Distillery PX Sherry Cask Finish Japán: Hibiki 21 Years Old Ír: Hyde Whiskey No 6... Continue Reading →
Októberben jön a Blue Label limitált kiadása
A Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Port Ellen a ritka, már nem pótolható „szellemwhiskyket” felhasználó sorozat második kiadása. A nagyon ritka, vagy már nem is készített whiskykből készülő Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare sorozatot tavaly a Brora változattal indították útjára, idén pedig ehhez csatlakozik a Port Ellen, a híres Islay-i single... Continue Reading →
A legnagyobb italmárkák
Továbbra is a helyi márkák vezetik az IWSR toplistáját: 2017-ben a legnagyobb mennyiség – 76 millió karton - a dél-koreai Jinro szodzsuból fogyott. Arról már írtunk korábban, hogy a világ szeszesital-fogyasztását számunkra egzotikusnak tűnő párlatok vezetik. Ez tükröződik az IWSR 2017-es forgalmi toplistáján is, amelynek első tíz helyén többnyire szodzsuk, cukornádból készült thai italkülönlegességek, valamint... Continue Reading →